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L’atelier des chefs

5 Juin

L’atelier des Chefs Rennes

15, Rue Emile Souvestre
35 000 Rennes

Horaires : ouvert du mardi au samedi de 10h à  19h
Téléphone : 02 23 22 53 80
Réservation en ligne : http://www.atelierdeschefs.fr

***

Cours de cuisine de 30 minutes à 4 heures
Dès 15€
Accessibles à tous

Vous ne connaissez pas L’Atelier des chefs ? Le principe est simple : on prépare son repas grâce aux conseils d’un chef cuisinier, puis on le déguste sur place.

J’ai tout de suite adoré le concept et j’ai eu envie d’essayer. Et j’ai tout simplement ADORÉ ! J’ai choisi l’option du midi à 15€ : cours de 30min (pour préparer le plat principal) puis dégustation sur place avec le dessert d’offert. Au programme d’aujourd’hui ? Un burger de boeuf à la mozzarella, basilic ,tomates confites et oignons nouveaux caramélisés … le tout accompagné de pommes grenailles ! Mmmmh … ça vous donne l’eau à la bouche ? Il y a de quoi … car la recette était un pur délice! De plus le cours était très sympa : on était en petit nombre (6 personnes), tous les ingrédients étaient déjà prêts en cuisine et on n’avait plus qu’à suivre les conseils avisés du chef. Même si on ne se transforme pas en reine de la cuisine en 30minutes, on apprend tout de même plein d’astuces culinaires. A noter qu’il existe pleins d’autres formules : le 60′ chrono d’une heure, le menu de 2h, les cours  cocktails, pour enfants, etc…

L’atelier des chefs est une super expérience que je conseille vraiment à tous : à la fois amusant et enrichissant . Un conseil ? Foncez … il y a forcément un Atelier des Chefs prêt de chez vous ! En plus pour réserver, c’est très simple : vous vous connectez sur le site, vous choisissez votre Atelier, vous regardez les menus proposés et vous vous inscrivez en ligne. Un vrai jeu d’enfants !

Marine

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Apple pie – salon de thé bio – Rennes

23 Avr

31 rue de la Chalotais
35000 Rennes

Métro : république
Téléphone : 02.99.79.26.51
Possibilité de réserver par mail : applepierennes@gmail.com
Horaires : du mardi au vendredi  de 11h à 16h / samedi de 11h à 19h
Spécialités : Petit restaurant et salon de thé

Plus d’infos : ici

Sans aucun doute, le meilleur salon de thé à Rennes … Et totalement bobo en plus (donc on adore) : tous les produits sont bio et produits localement dans une ferme à côté de Rennes.

J’ai testé ce salon de thé d’une manière un peu spéciale puisque c’était pour un enterrement de vie de jeune fille. Après plusieurs mails échangés avec la gérante d’Apple Pie, voici la formule concoctée :

Le High Tea ‘Tailor made’ chez Apple Pie

Une coupe de Champagne
+
Sélection mini sandwichs végétarien
+
Carrot Cake maison entier
+
8 carré de Velours bio (gâteau à base de chocolat)
+
Scones irlandais sucrée garnis
+
Un grand Théière à volonté

Et le tout … pour 12€ ! Amazing !En plus, tenez vous bien, le « High tea » est ultra tendance en Great-Britain … le futur brunch selon la gérante ! Et le concept est tout simplement génial : un vrai goûter-repas avant de sortir entre filles !

Verdict ? J’ai tout simplement été comblée par la quantité et la qualité des pâtisseries : carrot cake (mmmmh), petits sandwichs (mmmh),  scones crème-confiture (je vais arrêter de dire mmmh), etc. J’en ai l’eau à la bouche rien qu’en y repensant. De plus, on a été extrêment bien accueillies par la gérante irlandaise qui n’a pas hésité pas à venir papoter avec nous pour nous parler de ses produits, de leurs origines (par exemple, toutes les pâtisseries sont réalisées à base de sa propre farine bio), des traditions irlandaises et anglaises…Enfin, si vous voulez « improve your English level », c’est « the place to be » car l’endroit est bilingue : vous pouvez lire en anglais, commander en anglais et même venir prendre des cours d’anglais (tout en y dégustant de bons petits plats).

Bref, vous l’avez compris, Apple Pie est un endroit incontournable pour tous ceux qui aiment les salons de thé ! Et sans plus attendre, un aperçu en images :

Marine

Miss Dom – Rennes

13 Avr

43 rue de Dinan
35000 Rennes

Téléphone : 02.99.65.75.92
Réservation possible par mail : missdom35@gmail.com
Métro : Ste Anne
Tarif : menu midi à 10€50 (entrée-plat-dessert)

Plus d’info : ici

Miss Dom, c’est un petit resto de filles comme on aime !

Vous êtes obligés de craquer pour leur cuisine française à la fois raffinée et originale. Un exemple ? Ce midi j’y ai dégusté un petit crumble de légumes aux gambas, des paupiettes de poulet accompagnées de leur riz parfumé et un crumble pomme poire…le tout pour seulement 10€50 ! De plus l’ambiance est vraiment agréable. Même si le restaurant est très petit, la déco est très mignonne (avec pas mal d’objets de brocante) … et leur terrasse est juste incroyable : un petit espace de verdure à côté du théâtre du Vieux-Saint Etienne. Bref, un petit coin de paradis idéal pour déjeuner le midi ou bruncher le dimanche tout en faisant bronzette ! Et oui, car ils proposent aussi des brunchs… qui ont l’air vraiment parfaits. Un prochain article à venir ?

Marine

La cour des Miracles – Rennes

10 Avr

La cour des Miracles
Bistrot & librairie

18, rue de Penhoët
Rennes, France 35000

 Tél. : 02 99 79 55 87
Horaires : du lundi au samedi : 11h-1h
Métro : Sainte-Anne
Prix : menu à 7€50 (entrée-plat / Plat-dessert) ou 9€50 (entrée-plat-dessert)

Plus d’infos : ici

Vous cherchez une endroit cool et pas cher pour déjeuner en toute sérénité ? La cour des Miracles est idéale !

Leurs menus du midi sont à la fois pas chers (7€50 ou 9€50), copieux, et super bons ! Il s’agit surtout de plats type « bistrot » : tartines, salade, quiches, etc. Mais avec une touche d’originalité (perso, j’ai dégusté une belle part de quiche potiron – jambon de pays – pomme de terre – fromage .. ou un truc du genre !). J’ai bien aimé l’ambiance un peu « bric-à-brac » de l’endroit et surtout leur méga rayon de livres … Et oui, car l’endroit fait aussi office de librairie. Donc si vous avez envie de venir bouquiner en mangeant ou en buvant, l’endroit est au top ! Enfin, en surfant sur leur page Facebook, j’ai vu qu’ils organisaient pas mal d’évènements… A retenir pour les amoureux des livres !

Marine

L’épicerie – Bistrot à tartines – Rennes

28 Mar

2 Rue des Fossés
35000 Rennes

Métro : Ste AnneTél : 02 99 38 76 70
Prix : environ 4-6€ une tartine (supplément 2€40 pour un bol de salade)

Ah le Bistrot à tartines … où comment faire un retour dans le temps en seulement quelques instants.

La déco totalement rétro et rustique donne tout de suite envie de passer la pas de la porte : vieilles tables en bois, nappes Vichy, vaisselle dépareillée, boîtes de conserve vintage, pots au lait, carrelage à l’ancienne, etc. Tout fait « vieille France » et on s’attend tout naturellement à manger des tartines « à la bonne franquette ». Ainsi vous pourrez y déguster des tartines au brie, à la rosette et au cornichons ou encore au Nutella ! Les plats sont très basiques (on pourrait les refaire chez soi), mais collent parfaitement à l’aspect convivial de l’endroit. Enfin, derniers points positifs : le service, à la fois rapide et aimable, et surtout … la terrasse (qui est vraiment appréciable).

Marine

Fuxia l’épicerie – Rennes

16 Mar

2 rue Jules Simon
35000 Rennes

Tel : 02 99 79 44 78
Horaires : Ouvert 6 jours/7, midi et soir, service jusqu’à 23 heures
Le + : Grande terrasse
Prix : environ 12-14€ le plat, 6€ le dessert
Plus d’infos : ici

Au départ, Fuxia, c’est une chaîne de restaurants italiens. N’étant pas une grande fan de ce genre d’endroits, j’étais un peu réticente à y aller. Mais en voyant la super déco, les chaise Toolix à gogo et la terrasse blindée (et oui, en Bretagne aussi il fait beau!), j’ai eu envie de tester. Et le résultat est plutôt concluant : la carte italienne est à la fois équilibrée et alléchante : antipasti, risotto, salade, pâtes, lasagnes, tiramisu … les portions sont généreuses, le personnel très sympa et le lieu extrêmement agréable…surtout si vous avez la chance de déjeuner en terrasse (très ensoleillée le midi et parfaite pour faire bronzette en mangeant!). Seul bémol : les prix … que je trouve un peu élevés (par exemple, comptez 13€ pour un plat de lasagnes).

Pour résumer, Fuxia, est une adresse à retenir pour tous ceux qui souhaitent manger vite et bien le midi!

Photo de Cityvox

Marine

Restaurant italien : Cantina Mia – Rennes

1 Mar

7 place St Germain
35000 Rennes

Tél : 02 . 99 . 78 . 33 . 42
Horaires : du Lundi au Vendredi, le midi et le soir.
Prix : environ 12-13€ le plat (pas de menu), 12-14€ les antipasti, 5-7€ les desserts (pas de menus…)
Plus d’infos : ici

Un peu caché dans un recoin de la place Saint Germain, ce restaurant italien aux allures pop et colorés, est une véritable petite pépite. Ne vous attendez pas à y trouvez des pizzas … la Cantina Mia ne propose que des plats italiens raffinés, aux mélanges subtils : risotto à la trévise, lasagnes aux cèpes et aux blettes, assiettes d’antipasti, pâtes au gorgonzola, panocotta, etc. Et en surfant sur leur site web, on y apprend que la carte change tous les jours en fonction du marché et que les plats diffèrent le soir du midi.

Un endroit parfait pour venir savourer des plats originaux et élaborés … le tout dans un endroit à la fois pop et cosy. Bref on adore !

Marine

Bar à salades – Lunch and Co – Rennes

28 Fév

Lunch and co : salades, wraps, cakes, plats du jour, soupes, desserts

3 Place du Général Giraud
35000 Rennes

Métro : Charles de Gaulle
Horaires : du lundi au vendredi de 10h00 à 18h00 et le samedi de 11h30 à 18h00
Budget : une dizaine d’euros pour un menu (midi)
Plus d’infos : ici

Possibilité de déjeuner sur place ou à emporter

Vous en avez marre de mal manger le midi ? Cet endroit est fait pour vous ! En effet, Lunch & Co est l’alternative idéale aux fast-food, sandwicheries ou autres endroits pour manger « vite fait ».

Le principe est simple : été comme hiver, vous pouvez composer vous-même votre salade. Vous choisissez la taille de votre salade, une base (pâte, salade, quinoa, etc), puis vous ajoutez les ingrédients que vous voulez (à noter que le nombre d’ingrédients que vous pouvez choisir varie en fonction de la taille de la salade). Si une salade ne vous suffit pas, sachez qu’il y a pleins de menus au choix. Un petit exemple : 1 wrap + 1 petite salade + 1 dessert = 10,10€ (et vous ressortez de là .. complétement rassasié!). Perso, ce que j’adore le plus chez Lunch, c’est leurs desserts et notamment leur tiramisu pommes-caramel au beurre salé et fromage blanc pommes-spéculos …. des véritables délices !

Côté pratique : vous pouvez soit manger sur place (il n’y a pas beaucoup de places, mais l’endroit est très sympa), soit le prendre à emporter.

Marine

Resto bobo : Le Café Breton – Rennes

17 Fév

14, rue Nantaise
35000 Rennes

Métro : Sainte-Anne
Horaires: 12h00/14h30 – 19h00/23h00 / fermé le dimanche et le lundi soir
Tél : 02 99 30 74 95
Budget : 13€ la formule midi : plat + dessert / entrée + plat,
20 à 35 € le soir

Plus d’infos : www.cafe-breton.fr 

Installé dans une ancienne quincaillerie, le Café Breton est un des restaurants rennais les plus mythiques. Pour ma part, j’ai craqué  pour le cadre qui allie à la fois décoration industrielle et ambiance d’un vieux bistrot. A l’instant où je suis rentrée, je me suis tout de suite sentie dans l’ambiance d’une vieille brasserie française! Et côté cuisine, qu’en est-il ? Pour ma part, j’ai été très agréablement surprise. A vrai dire, je m’attendais à de la nourriture type « bistrot français », mais c’est bien plus que ça. Certes, ce sont des plats d’inspiration française (salade périgourdine, tartine andouille/camembert …), mais les mélanges et les saveurs sont très raffinés et originaux. Ainsi vous pourrez y déguster des pastillas de veau aux abricots secs ou bien encore du magret de canard sur un lit de pomme sauce foie gras. Tous les plats ont l’air délicieux (je ne les ai pas tous testé!) et les portions sont généreuses. Côté dessert, là aussi, c’es un régal (une petit + pour le « breizh sunday » aux pommes caramélisées / caramel au beure salé).

Bref, vous l’avez compris, ce repère à bobos est un pur régale. Seule bémol : le service est un poil trop long et c’est souvent archi bondé (donc pas très intimiste) … réservation oblige !

Marine

Resto de fromages à Rennes : Le Refuge

26 Jan

16 Rue Nantaise
35000 Rennes
Métro : St Anne
Tél : 02 99 67 32 20

Si vous avez une envie de raclette, de fondue ou de tartiflette un midi (c’était mon cas !) ou un soir … cet endroit est fait pour vous. Une fois rentré à l’intérieur, on oublie presque qu’on est à Rennes. En effet, la déco 100% rustique et montagnarde recrée parfaitement l’ambiance des chalets aux sports d’hiver : poutres en bois, branches de sapin, ours en peluche, peaux de bête, et même de la neige artificielle projetée une fois qu’on sort du restaurant (ce qui peut surprendre!).

Et côté bouf, c’est comment ? Au top si vous souhaitez déguster des plats traditionnels montagnards. Ayant commandé une raclette (pour 4 personnes), on a eu le droit au véritable appareil à raclette (pas le Téfal avec ces petites poêles… non non le VRAI!) et au quart de la meule de fromage à raclette.

Côté prix, ça donne quoi ? Le tarif habituel pour ce genre de plats, à savoir environ 16€/personnne pour une raclette … mais vu la quantité, on en a pour notre argent !

Bref, pour tous les amateurs de bons fromages (comme moi), ce resto est parfait pour vous faire croire (le temps d’un repas), qu’on est à la montagne !

Marine