Wine touch, bien plus qu’un bar à vins

11 Fév

Wine Touch

61 rue Quincampoix, 75004 Paris

Métro : Châtelet – Rambuteau – Etienne Marcel

Horaires : du mardi au samedi au 11 h à 21 h

Prix : à partir de 1-2€ les 3cl !

Plus d’infos : www.winetouch.fr

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Wine Touch fait partie de ces perles rares ; ces endroits « à part » qui racontent une véritable histoire. Pour découvrir ce lieu unique, rien de tel qu’une visite par le maître des lieux : Philippe. Petit-fils de viticulteur, il est capable de vous raconter la « vie » de chaque vin : sa provenance, ses arômes, son histoire. Le temps d’un instant, il vous offre une immersion totale au coeur des vignobles français. La volonté de Philippe n’était pas de créer un lieu « élitiste » pour les experts en vin ou autres oenologues, mais au contraire, de concevoir un endroit pour le démocratiser. Il a ainsi imaginé un lieu modulable, où chacun peut déguster du vin au gré de ses envies.

Concrètement, ça donne quoi ? Une petite carte magnétique nominative qui vous donne accès à tous les vins exposés : vous insérez votre carte, vous choisissez votre vin, puis le format (3cl, 6cl ou 12cl) ; et le tour est joué ! Vous êtes alors libre de choisir selon vos envies, de goûter des vins méconnus ou bien de savourer votre vin préféré. Et si vous êtes perdu (les quelques 80 bouteilles peuvent intimider !), l’équipe de Wine Touch se fera un plaisir de vous guider ! En plus d’être un bar à vin, Wine Touch, c’est aussi une cave : c’est-à-dire que vous pouvez acheter le vin que vous venez de déguster. Génial, non ?

« Bon, allez, vous avez trouvé un défaut ? ». Et bien, non ! Car même la décoration est parfaitement adaptée à la dégustation : vieille cave réhabilitée avec pierres apparentes, décoration soignée, canapés d’époque, atmosphère cosy… le tout sous un fond musical jazzy. Parfait pour de longues discussions entre amis ou une soirée romantique*.

* Et justement, si le côté so romantic vous a fait tilt, Wine Touch organise vendredi soir sa soirée Saint-Valentin. Le principe : Wine Touch offre un verre de Saint-Amour à tous les Valentin(e)s dès 18 heures, puis au gré d’un parcours initiatique dans la cave, tous les amoureux pourront ensuite apprécier un cru de leur année de rencontre (attention mensonges interdits !).

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Marine & Maud (pour les photos)

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3 Réponses to “Wine touch, bien plus qu’un bar à vins”

  1. Sol Lambosy février 11, 2014 à 10:48 #

    Et même mieux, Wine Touch encense les bobos un peu coincés avec de la très bonne programmation musicale de @SunnyLiveMusic, le nouveau petit Label-ambianceur qui monte 🙂

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