Haï kaï : notre coup de coeur du Canal Saint-Martin

3 Fév

Haï Kaï 

104 quai de Jemmapes, 75010 Paris

Métro : Jacques Bonsergent

Horaires : du mardi au dimanche, midi et soir

Prix : 20-30€ le plat / 8-12€ entrée et dessert

Téléphone : 06 16 61 66 44

Plus d’info : www.haikai.fr / Page Facebook

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Petit nouveau dans la lignée des restos bobos du canal Saint-Martin, Haï Kaï fait désormais partie de nos chouchous. Et attention, notre coup de coeur est double… car on a craqué à la fois pour sa cuisine raffinée et pour sa décoration épurée.

En cuisine, vous retrouvez une carte qui se renouvèle tous les jours au gré des envies de la jeune chef audacieuse Amélie Darvas. Ici, on ne lésine pas avec les mélanges délicats, les associations audacieuses, les produits de qualité et les goûts raffinés. C’est très simple, tout est délicieux (et ce, dès l’amuse-bouche apporté en début de repas): soupe de parmesan, épaule d’agneau aux carottes et à l’orange, ou bien encore cabillaud au lait de coco et à la crème de laitue… de la créativité à l’état pur!

Mais attention, il n’y a pas que nos papilles qui sont émerveillées chez Haï Kaï ; car nos pupilles aussi, en prennent plein la vue ! Quand vous passez le pas de la porte, vous entrez dans un véritable havre de paix : une salle à la blancheur immaculée, du mobilier scandinave, une décoration minimaliste et une ambiance tamisée en soirée. Vous n’aurez plus jamais envie de quitter cet endroit… On vous aura prévenu !

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Photo : Haï Kaï

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Photo : Haï Kaï

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3 Réponses to “Haï kaï : notre coup de coeur du Canal Saint-Martin”

  1. Ryan Jordan mars 11, 2014 à 3:08 #

    Very bobo indeed ! Si la cuisine est en effet très sympa, fraîche et originale, le service y est pour le moins « léger » ! Et la musique assourdissante (pauvres voisins…)
    Je vous en prie, Mesdames (hormis le chef), prenez un MINIMUM de cours à l’école hôtelière !

    • benicio gaby mars 18, 2014 à 1:38 #

      Cher Ryan, nous sommes désolés d’apprendre que le service c’est mal passé, nous nous excusons, car pour nous le service est très important, nous espérons vous revoir bientôt au HAÏ KAÏ.

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  1. 5 bonnes raisons de découvrir la ville la plus bobo du monde: Paris | bobosvoientdouble - mai 29, 2014

    […] 3 meilleures adresses : Haï-Kaï, le Square Gardette et L’été en Pente […]

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